• 07:19:45am

أحدث الموضوعات

د.#النمر : كلما زاد الغليان ارتفعت نسبة #الكافيين في #القهوة_العربية

تعليقات : 0

أصداء الخليج
داليا بنجابي

وجّه استشاري أمراض القلب والقسطرة الدكتور خالد النمر، محبي ومتعاطي القهوة العربية من دور درجة الغليان في رفع نسبة الكافيين، إذ تتخذ علاقة طردية، فتزداد النسبة كلما ازداد الغليان.

وأوضح -النمر-عبر حسابه الرسمي بتويتر ، أن الكمية المحددة للكافيين في القهوة العربية تتكون بحسب درجة غليانها، أي بما تستغرقه من وقت، ووضع جدولا بذلك كان كالتالي:

“كمية الكافيين في القهوة العربية تزداد كلما زادت فترة الغليان “
10دقائق = 370 ملغ كافيين/ لتر
20دقيقة= 430 ملغ
30دقيقة = 600 ملغ.

أضف تعليقك

برجاء الكتابة باللغة العربية فقط

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    بقلم : يحيى بن سعيد آل داوود

    م. زكي الجوهر

    بقلم / مبارك بن عوض الدوسري

    بقلم / شهد مسند الهاجري

    بقلم/ اشتياق عبدالله

    يوسف أحمد الحسن

    يوسف أحمد الحسن

    يوسف الذكرالله

    بقلم | فهد الطائفي

    التغريدات