1- الشمندر : يتميز الشمندر أو البنجر بأنه غني بالنترات الغذائية، والتي يمكن للجسم تحويلها إلى أكسيد النيتريك، وأظهرت العديد من الدراسات أن شرب 100 مل من عصير الشمندر يزيد بشكل كبير من مستويات أكسيد النيتريك لدى الرجال والنساء.

2 – الثوم : تشير دراسات أجريت على الإنسان والحيوان إلى أن قدرة الثوم على زيادة مستويات أكسيد النيتريك يمكن أن يكون لها تأثير مفيد على الصحة ويمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم وتحسين تحمل التمارين الرياضية.

3- اللحوم : اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية كلها مصادر ممتازة لأنزيم “Q10″، وهو مركب مهم يُعتقد أنه يساعد في الحفاظ على أكسيد النيتريك في الجسم.

4. الخضراوات الورقية : يمكن أن يساعد الاستهلاك المنتظم للأطعمة الغنية بالنترات مثل الخضراوات الورقية الخضراء، كالسبانخ والجرجير والملفوف، في الحفاظ على مستويات كافية من أكسيد النيتريك في الدم وأنسجة أعضاء الجسم.

5- الشوكولاته الداكنة : الشوكولاته الداكنة مليئة بالفلافانول، الذي يمكن أن يساعد في تحديد المستويات المثلى من أكسيد النيتريك في جسم الإنسان لتعزيز صحة القلب وحماية الخلايا من الأكسدة.

6- الفواكه الحمضية : تعد الفواكه الحمضية مثل البرتقال والليمون والغريب فروت مصادر ممتازة لفيتامين C، الذي يعزز مستويات أكسيد النيتريك عن طريق زيادة توافره الحيوي وزيادة امتصاصه في الجسم.

7- الرمان : أظهرت عدة دراسات أن الرمان يساعد في زيادة أمد أكسيد النيتريك في الجسم وزيادة تركيز النترات في الدم.

8- المكسرات والبذور : تحتوي المكسرات والبذور على نسبة عالية من الأرجينين، وهو نوع من الأحماض الأمينية التي تشارك في إنتاج أكسيد النيتريك.

9- البطيخ : يعتبر أحد أفضل مصادر السيترولين، وهو حمض أميني يتحول إلى أرجينين، ويساعد في إنتاج الجسم لأكسيد النيتريك.