كشف طبيب القلب الدكتور “صالح سالم الغامدي” عن فوائد زيت الزيتون على الصحة العامة لجسم الإنسان.

وأوضح الغامدي عبر حسابه الرسمي بموقع التواصل الاجتماعي “إكس” أن مرارة زيت الزيتون الأصلي تدل على أن تاريخ إنتاجه حديث ولازال محتفظ بالمواد النافعة ومضادات الأكسدة.

وأشار أن زيت الزيتون البكر الممتاز يعزز الصحة خاصةً صحة القلب حيث يخفض الكوليسترول الضار (LDL) ويزيد الكوليسترول النافع (HDL)، كما يحسن وظيفة الأوعية الدموية ويقلل الالتهابات.

وشدد الغامدي على أن زيت الزيتون يساهم في خفض ضغط الدم، حيث يدعم صحة الأوعية الدموية بفضل مضادات الأكسدة والخصائص المضادة للالتهابات.

أما بالنسبة لصحة الدماغ، فيحمي من التدهور المعرفي ويعزز وظيفة الدماغ، ويساهم في تنظيم الوزن، حيث يعزز الشعور بالشبع ويحسن عملية التمثيل الغذائي.

كما يساهم زيت الزيتون في محاربة الالتهابات حيث يحتوي على حمض الأوليك والبوليفينولات التي تقلل الالتهابات المزمنة، ويعمل زيت الزيتون على تنظيم السكر في الدم حيث يحسن حساسية الإنسولين ويخفض مستويات السكر.

بالإضافة إلى كل ما سب يساهم زيت الزيتون لصحة البشرة والشعر حيث يرطب البشرة ويحارب الشيخوخة ويقوي الشعر، ويعمل زيت الزيتون على الحماية من السرطان خاصةً مضادات الأكسدة تقلل من تلف الخلايا وقد تبطئ نمو الأورام.