كشف المهندس صالح الجربوع، خبير العسل، في لقاء حصري مع برنامج “ياها” عن أنواع العسل التي يمكن لمرضى السكري تناولها، موضحًا أن الاعتدال هو المفتاح في تناول العسل.

وأوضح الجربوع أن كل إنسان يحتاج إلى مقدار معين من السكر يوميًا، وأن مرض السكري ينشأ بشكل رئيسي نتيجة اعتماد الأفراد على الأطعمة التي تتحول إلى سكريات بعد تناولها، بالإضافة إلى الاعتماد المفرط على السكر الصناعي.

وأكد في حديثه: “مريض السكر يجب أن يحرص على معرفة تأثير العسل على مستوى السكر في الدم.”

وأضاف الجربوع أنه في الماضي، كان الناس يعتمدون على العسل المستخرج من التمر، وكان ذلك خاليًا من السكر الصناعي.

وأشار إلى أنه إذا كان الشخص قادرًا على ضبط احتياجه من السكريات، فيمكنه تناول العسل بكميات معتدلة مثل ملعقتين أو ثلاث، ولكنه حذر من تناول التمر والسكريات الأخرى بكميات كبيرة.

وتابع الجربوع قائلاً: “عندما تتناول ملعقة من العسل الطبيعي، ستشعر بالقوة والطاقة، ولن تتمكن من تناول ملعقة ثانية بسهولة، فالعسل له تأثير قوي على الجسم.

وأضاف: لكن إذا قمت بخلط العسل مع الحليب، ستستمتع بمذاق خفيف، حيث يخفف الحليب من حدة العسل.”

أما بالنسبة لأنواع العسل التي يمكن لمرضى السكري تناولها، فقد أشار الجربوع إلى أن هناك أنواعًا تحتوي على نسبة منخفضة من السكروز، مثل عسل الطلح، العشر، والأثل. إلا أنه شدد على ضرورة التزام مريض السكري بالحمية الغذائية المناسبة، وتقليل تناول السكريات، بالإضافة إلى الاستمرار في العلاج، مع التأكد من أن العسل الذي يتناوله طبيعي.

هل هناك أنواع من العسل تفيد مرضى السكري؟

م.صالح الجربوع (خبير في العسل) يجيب @jalmuayqil#برنامج_ياهلا #روتانا_خليجية pic.twitter.com/uloDj8gnLP

— برنامج ياهلا (@YaHalaShow) January 25, 2025