الأحساء – أصداء وطني :

بلغ إجمالي قيمة الصفقات التي سجلها مهرجان التمور والنخيل بالأحساء “للتمور وطن 2014″ المقام في مدينة الملك عبدالله على طريق العقير، إلى 14 مليون ريال خلال 12يوما من عمليات تداول البيع والشراء، في حين سجلت الإحصائية النهائية لمبيعات أمس السبت 850ألف و190ريالا، قيمة 1104منا من التمور وردتها 271سيارة.

وتأتي هذه الأرقام المبشرة في ظل الصفقات الماسية التي سجلتها منصة التداول ليوم تراوحت بين 5 آلاف إلى 11 ألف ريال للمن الواحدة، إلى جانب عمليات الشراء من قبل المستهلكين العاديين من أهالي المحافظة وخارجها، فيما شكل صنف الخلاص نسبة 85% من مجمل التمور الواردة إلى المزاد الذي يبدأ منذ ساعات الصباح الأولى إلى الساعة الثامنة صباحا.

وقد سجل المهرجان اكتشاف أول عملية غش تجاري، فيما أكد مشرف المزاد رئيس لجنة الغش التجاري بدر الشهاب، بأن مزاد الأمس سجل أول حالة غش منذ بداية المهرجان، مشيرا إلى أنه تم اكتشاف الشحنة المغشوشة في ساحة المزاد، فيما أثبتت المعاينة الأولية ووجود نوع من الغش تمثل في أنه تمر “حويل” من إنتاج الموسم الماضي، ويفتقد المواصفات المطلوبة، لافتا بأنه تم تحرير محضر ضبط بالواقعة، وتحويل الشحنة إلى المختبر لاختبار العينات وإظهار التقرير النهائي، مبينا أنه في مثل هذه الحالات يتم اتخاذ الإجراءات النظامية بعد ثبوت عملية الغش، بمصادرة الشحنة بالكامل التي وصلت إلى 3منا من التمور.

ويرجع ذلك لجهود لجنة العش التجاري بالتعاون مع مختبر الجودة داخل المهرجان، حيث أكد أمين الأحساء المشرف العام على المهرجان المهندس عادل بن محمد الملحم، بأن المزاد لن يستقبل أي نوع من التمور المغشوشة مهما بلغ حجم الكمية، وسوف تتخذ الإجراءات الرسمية الكفيلة التي تحقق الجودة لتمور الواحة،  و مصادرة الشحنات المغشوشة بعد ثبوت عمليات الغش بشكل رسمي .

في حين تجري خطوات فحص العينات بعملية الوزن، والتي من خلالها يتم وزن 500 جرام من العينة عن طريق الميزان الالكتروني، بعد ذلك يتم تحديد الفئة” الحجم “: وذلك عن طريق حساب عدد التمرات في 500 جرام ، ليتم بعد ذلك تصنيف  جودة التمور كالتالي عدد التمرات من 40تمرة واقل تصنف ضمن الفئة A، بينما من 41إلى 60تمرة تصنف ضمن الفئة B، و من 61إلى80تمرة تصنف ضمن الفئة A، و81 إلى 110تمرة تصنف ضمن الفئة C، و111تمرة فما فوق تصنف ضمن القائمة D، إلى جانب تحديد نسبة الشوائب في العينة وذلك عن طريق سحب 20 حبة من العينة بطريقة عشوائية ، حيث تقدر نسبة الشوائب المختلفة لكل حبة 5% .4، ثم تحديد نسبة الإصابة الحشرية، وذلك يتم سحب 10 حبات من العينة بطريقة عشوائية ، حيث يتم نزع القمع وفتح التمرة بشكل طولي ، ويتم فحص التمرة من الداخل وتحديد نوع الإصابة ،وذلك باستخدام المجهر الضوئي. ومن أنواع الإصابة الحشرية، بيوض، شرنقات ، يرقات ، وطور حشرة كاملة (وهو ما يعرف سوسة التمر ) ، بعد ذلك يأتي قياس الحموضة (PH).